12月6日,应河南省美澧现代农业科技有限公司负责人王新华邀请,食品学院院长陈思顺携食品学院副教授贾娟、协同创新中心王涛、耿浩鹏、胡荣柳等一行5人到美澧现代农业种植基地进行了参观考察,并就其主要作物金花葵的营养成分测定、金花葵在食品中的应用等校企横向合作项目进行了洽谈。
金花葵(学名:Aurea helianthus)又名菜芙蓉,也称野芙蓉,作为一种濒临绝种的植物,于2003年8月被中国农科院在河北邢台地区发现。作为一种一年生的草本锦葵科秋葵属植物,金花葵在200多个秋葵植物中最具食用、药用、保健功能,有较高的利用价值。
在美澧公司大刘镇的生态种植基地,王新华带领大家查看了金花葵植株,并详细介绍了金花葵的生长、种植特性,以及金花葵各部分的药用、食用价值,并品尝了其产品金花冷和汤。
通过了解,陈思顺一行对金华葵在食品中的应用前景十分感兴趣,双方就未来的合作研究方向进行了初步探讨。双方约定,协同创新中心将根据企业委托,组织协同科研力量就金花葵的营养成分测定、金花葵食品化应用等展开一系列的科学研究,为金葵花的推广应用提供技术支持。