为进一步提升旅游与航空学院教师职教能力和执教水平,更好的提高旅游管理和酒店管理专业的人才培养质量,7月10日至12日,旅游与航空学院在校内实训室举办了为期3天的2020年暑期教师培训,特邀金占峰老师就鸡尾酒调制、咖啡煮制等相关内容开展专题培训。
培训中,金占峰老师通过引入丰富生动的实操案例,极大调动了老师们的讨论积极性,并引发了参训教师对如何进一步提高教育教学能力的思考。此次培训集理论教学、现场实践和亲身体验于一体,各位参训教师认真听讲,亲自动手参与到鸡尾酒和咖啡的制作过程,并品尝了自己的劳动成果。
下一步,旅游与航空学院将根据学校安排,结合学院教育教学工作实际陆续推出系列内容丰富、形式多样的培训交流活动,为提升教师教学水平,提高教育教学质量做出努力。