11月18日，旅游与航空学院侯冰老师受邀赴漯河市楚悦和锦酒店开展授课培训，为地方经济建设和社会发展服务。培训对象主要为餐饮部基层管理人员、服务员、迎宾员、传菜员，内容涉及餐前、餐后、餐后各流程典型工作任务中的重难点，

此次培训是旅游与航空学院在校企合作、专业建设方面的又一次发力，依托漯河市楚悦和锦酒店的硬件条件，老师们通过去企业授课讲学，可以进一步了解到企业生产、服务领域中应用到的新方法和新理念，熟悉企业生产规范和相关岗位职责，结合企业生产实践，探索改进课堂教学途径和方法，让教师真正体会到教学实践性、开放性的需要，为以后的专业建设、课程开发及教学能力的提高奠定一定的实践基础。对于企业而言，邀请学校教师进企业开展培训，可以大大提高企业职工的专业技能和素质，提高工作能力，加快人才的培养；同时也将本行业当今的发展前沿及要点带到企业，为其注入新活力，客观上助推企业加快实现服务转型和管理升级，促进企业健康成长，帮助企业更好的适应新时代要求，真正实现合作共赢。